ΥΛΙΚΑ
500 γρ. μακαρόνια
3 πράσα
2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
1/3 φλιτζάνι λάδι
3/4 φλιτζάνι κρασί λευκό
400 γρ. τυρι κρέμα
2 αυγά
λίγο μοσχοκάρυδο
αλάτι - πιπέρι
λίγο γάλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε τα μακαρόνια.Βάζουμε στο τηγάνι το κοτόπουλο να ψηθεί χωρίς λάδι. Αφού πάρει λίγο χρώμα το κοτόπουλο ρίχνουμε το λάδι, τα πράσα και το κρασί. Τέλος το αλατοπιπερώνουμε και το αφήνουμε να πιεί το ζουμί του.Το τυρί κρέμα το αραιώνουμε σε ένα μπολ με λίγο γάλα και με μια κουταλιά ζουμί από τα μακαρόνια. Χτυπάμε τα αυγά και τα προσθέτουμε στο τυρί κρέμα (μπορούμε να πάρουμε λίγο τυρί κρέμα και να το βάλουμε στο κοτόπουλο που ψήνεται).Έπειτα αφού όλα είναι έτοιμα παίρνουμε ενα πυρέξ σε ότι σχήμα έχετε και στρώνετε τα μακαρόνια, από πάνω στρώνετε το μείγμα κοτόπουλου και τέλος απο πάνω σκεπάζετε με το τυρί κρέμα.Βάζετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 15' αφού όλα είναι μαγειρεμένα. Απλά πρέπει να ροδίσει λίγο η κρέμα από πάνω.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου